私はトンカツが好きです。ひょっとしたら一年間の夕食で五分の一はトンカツかもしれません(笑)
トンカツを食べに行くと必ずついてくるカツの下のキャベツ…以前はあれが大嫌いでした。ドレッシング嫌いの私はトンカツソースで食べていましたが、それでは味気がなく、食べるのが面倒で、でも貧乏性なので必ず完食しますが、キャベツなんか頼んだ覚えがないといつも思っていました。
ところがある日、塩で食べるとなかなかイケると後輩から教えてもらい、実際これがなかなかでした。以来ウサギなみにキャベツ好きになってしまったのでした。さらに川崎のとある焼肉屋でキャベツは潰すとうま味が増すということを学び、さらにモンシロチョウなみに…（もはや表現がわかりづらいですがモンシロチョウはキャベツ大好きです）キャベツ好きになった次第です。
消化を助ける働きがあり内臓に優しいキャベツ。胃痛の今日の夜食にはぴったりです。

2008/1/15