今日の夕食はおでんです。といってもスリーエフですが…。神奈川県では左下の白身のかまぼこみたいのをスジと言うそうです。スジと言えば頭に浮かぶのは真ん中の牛スジですけど、これはサメとかの白身魚のすり身だそうです。ちなみに青物を練り合わせた具をつみれと呼ぶそうです。コンビニの兄ちゃんが教えてくれました。また無駄知識で脳の容量が少なくなってしまいました。
子供の頃、つみれが嫌いでした。味は大丈夫だったのですが、なぜか小森家のつみれには小骨が多く、明らかに食べてて痛かったからです。大人になってからも少しトラウマで、未だ食べるのに躊躇しますが、つみれに小骨が入ってないのを知ったのはつい最近です。
ちなみにおでんの具で白身魚のスジがあるのはスリーエフでも神奈川県内だけだそうです。

2008/2/7